کرونوس – مادری که مبتلا به ویروس کرونا شده بود، نمیتوانست بوی پوشک کثیف فرزندش را استشمام کند. آشپزهایی که معمولاً میتوانند بوی همهی ادویهجات را حدس بزنند، نمیتوانستند بوی سیر یا ادویهی کاری را تشخیص دهند و غذا به نظرشان طعم گسی داشت. برخی دیگر گفتهاند بوی شامپو، بوی …
مطالعه بیشتر »طعم ترش ممکن است شما را ماجراجوتر کند
کرونوس – بیشتر ما در مورد غذاها و طعمهایشان محافظهکار هستیم. اما ظاهرن نوشیدن یک قلپ شیر ترش شده اشتهای ما را برای ماجراجویی بالا میبرد. ماریانا آبریست و همکارانش از دانشگاه ساسکس در بریتانیا بر روی تأثیر ۵ طعم اصلی در ریسکپذیری انسانها مطالعهای را انجام دادهاند. طی این …
مطالعه بیشتر »